सीहोर। आपके घर पहुंचने वाले पैक या खुले दूध और दूध से बने उत्पादों की गुणवत्ता जांचने के लिए आपको घर बैठे सुविधा मिलेगी। भोपाल दुग्ध संघ शहरवासियों की सहूलियत के लिए चलित प्रयोगशाला शुरू की है। इसके तहत सांची समेत किसी भी अन्य ब्रांड या खुले दूध की जांच इस प्रयोगशाला में करवाई जा सकती है। सीहोर में सांची दूध संघ में कार्यरत एसपीओ भूपेंद्र विश्वकर्मा ने बताया कि सांची दुग्ध संघ के प्रबंध संचालक संजय गोवानी एवं मुख्य कार्यपालन अधिकारी प्रीतेश जोशी ने अभियान की भोपाल में 7 जून को शुरूआत की जा चुकी है। इस सेवा का लाभ शीघ्र ही सीहोर के लोगों को भी मिलेगा। इसके बारे में दूध संघ योजना बना रहा है। श्री विश्वकर्मा ने बताया कि सांची अभियान के विषय में सीहोर में लोगों को बताया जा रहा है। सांची के ग्राहक भी रुचि लेकर इस पहल और अभियान को जान रहे हैं। दुग्ध संघ के उत्पादों को की जांच को लेकर लोगों में उत्साह देखा रहा है। दूध उत्पादों की गुणवत्ता जांचने ये अभियान लाभकारी सिद्ध होगा।
दूध, दही, घी, पनीर में इस तरह जांची जाएगी शुद्धता
इस अभियान में उपभोक्ताओं द्वारा नियमित रूप से उपभोग किए जाने वाले सांची दूध और दुग्ध उत्पाद जैसे घी, पनीर एवं दही का परीक्षण विशेष रूप से तैयार एवं आधुनिक उपकरणों से युक्त चल प्रयोगशाला के माध्यम से उपभोक्ताओं के समक्ष किया जाएगा। इन जांचों में दूध में फैट, एसएनएफ, प्रोटीन, लैक्टोज, पानी, यूरिया, सुक्रोज, ग्लूकोस, नमक, वेजिटेबल स्टार्च, न्यूट्रलाइजर, ऑयल तथा अमोनियम सल्फेट की संदिग्धता की जांच की जाएगी। पनीर में स्टार्च तथा दही में स्टार्च, ग्लूकोज, सुक्रोज, यूरिया एवं माल्टीज की संदिग्धता का भी परीक्षण किया जाएगा। इसी तरह घी की प्रारंभिक गुणवत्ता की जानकारी भी तत्समय ही उपभोक्ताओं को दी जाएगी तथा संदिग्ध पाए जाने पर विस्तृत जानकारी 48 घंटे के अंदर व्हाट्सएप के माध्यम से संबंधित उपभोक्ता को दी जाएगी।
कोई टिप्पणी नहीं:
एक टिप्पणी भेजें